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とうもろこしのバター醤油
by いいかげん減塩料理
とうもろこしの実を削いで、バターで炒め、焦がし醤油で決まり♪
コツ、ポイント
✿味付けの「塩胡椒」か「醤油」かのどちらか一コでも、あるいは、バターの塩分だけでもおいしいです。
材料
とうもろこし
1本
バター
小さじ1
塩胡椒
少々
醤油
少し
このレシピの生い立ち
✿とうもろこしは齧るのが一番!……ですが、こんな食べ方を母がやっていました。 ✿冷えたとうもろこしにお醤油をかけたりして焼くのが、なかなかできないときに、いかがですか?
1.
ゆでたり蒸かしたりしたとうもろこしを、包丁で削ぎます→
2.
フライパンを中火にかけ、バターでとうもろこしを炒め、かるく塩胡椒して、醤油をたらします。
https://cookpad.com/recipe/2658440
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