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新玉きゅうりアボカドサラダ
by cpy419
新玉の季節になると毎日のように作るレシピです。
コツ、ポイント
・玉ねぎの辛みをなくすために、特に新玉じゃない場合は1、2で放置しまくること! ・3ですすがないと塩辛くなります(^^;
材料
(2人分)
玉ねぎ(新玉がおすすめ!)
1個
きゅうり
1本
塩(水抜き用)
適量
アボカド
1/2個
ツナ缶
1缶
●塩コショウ
適量
●マヨネーズ
20g
●白すりごま
お好みで
このレシピの生い立ち
母が作ったレシピです。私好みにごまを追加。油を切るのが面倒でツナはほとんど入れません(笑) 好き過ぎて作った分だけ食べてしまう魔のレシピ!
1.
玉ねぎ、きゅうりをスライスする。玉ねぎは5分ほど水にさらす(省略可)。
2.
1をボウルに入れ水抜き用の塩を振ってしばらく放置。
3.
玉ねぎきゅうりがくたっとしたら、軽くすすいで水気をしぼる。しっかりと!
4.
3にカットしたアボカド、油を切ったツナ缶、●を入れて混ぜる。
5.
お好みで醤油やラー油をすこーし垂らしてもおいしいです♪
https://cookpad.com/recipe/2658902
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