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即席コンビーフハッシュでコロッケ
by seikookies
コンビーフハッシュを即席で作った、コロッケです(ネーミングそのまんま)
コツ、ポイント
コンビーフハッシュをつくるところから、というところがポイント。→即席コンビーフハッシュID: 2658458。我流フレンチドレは→麦甘酒ドレID: 2655418を参照下さい。
材料
(6個分)
※即席コンビーフハッシュ
90g
蒸した男爵いも(皮をむいた状態で)
250g
玉ねぎ
50g
※フレンチドレッシング
50cc
サラダオイル(炒め用、揚げ用)
各適量
薄力粉
適量
とき卵
1個
牛乳
とき卵と同量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
TVで観たコンビーフハッシュのコロッケを、どうしても、今日、作って食べたかったという、渾身の思いで作りました。
1.
玉ねぎをスライスしてサラダオイルで炒める。
2.
材料を全部混ぜる。
3.
アイスクリームディッシャーがあると便利。薄力粉を敷いたバットにポコポコ、
4.
衣用に卵と牛乳を混ぜる。
5.
薄力粉、④、パン粉の順で種をつけて
6.
揚げる。
7.
ウスターソースをかける方がんまいそうです。(ここが関西だからでしょうか)
https://cookpad.com/recipe/2659046
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