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牛乳寒でフルーツポンチ
by いくつもの週末
夏にぴったり、乳性炭酸飲料のようなやさしい味のフルーツポンチ!
コツ、ポイント
寒天を煮立たせるときはかき混ぜながら! 牛乳寒を冷やし固めるとき、牛乳パックにいれて一晩置きました。3~4時間で固まると思います。
材料
(4人分)
牛乳
200cc
粉寒天
2g
水
100cc
砂糖
30g
フルーツ缶詰
小一缶
ダイエットスプライト
500cc
このレシピの生い立ち
小さいころ母親が作ってくれたのを思い出して。牛乳寒天のレシピは粉寒天についていたレシピを基本にしています。
1.
【牛乳寒天】鍋の中に粉寒天を水で溶き、かき混ぜながら火にかけて煮立ったら2分加熱する。火を止めて砂糖を加え、溶かす。
2.
【牛乳寒天】 人肌に温めた(600Wレンジで40秒)牛乳を①に加え混ぜ合わせる。
3.
【牛乳寒天】容器に移し、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固める。(容器はタッパー、牛乳パック、バット何でもOKです。)
4.
固まった牛乳寒を容器から出し1cm角に切る。(バット、タッパーなら容器の中で切れます)
5.
器に牛乳寒、フルーツ缶詰、スプライトを入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/265940
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