衣がサックサク、フワフワしていて、しそとソーセージがとても合う!お弁当にもお勧め!色々とアレンジが出来る一品です♪
コツ、ポイント
海苔を巻いても美味しいです。
衣に七味を混ぜたり、粉チーズを混ぜてもお勧めです。
このレシピの生い立ち
おつまみを作りたくて、思いついて作ってみました。
1.
ソーセージを3等分にして、しそを巻いて楊枝で止める。
2.
小麦粉、水、卵、塩を合わせそこに①を絡ませる。
衣のかたさは、少し硬めに。
3.
フライパンに多めの油を熱し焼く。
片面焼けたら楊枝を抜きまた片面焼く。
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