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オレンジと人参のミントサラダ
by ♪bird♪
オレンジ色のサラダ!食卓に彩りが足りない時にどうぞ。
コツ、ポイント
人参を千切りにするの面倒だけど、頑張って!
材料
(2人分)
にんじん
1本
塩
小さじ1/2
オレンジ(又はグレープルーツ)
1個
ミントの葉(あれば)
少し
オリーブオイル
大匙1
白ワインビネガー
大匙1
このレシピの生い立ち
食卓の色が暗くって。
1.
人参は洗って、皮のまま千切りにし、塩をふってなじませておく。オレンジの皮をむき、一口大に切る。
2.
全ての材料を和える。
https://cookpad.com/recipe/2659640
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