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“大葉にんにく醤油”で豚丼
by Kei's
味付けは、勇気凛りんさんの魔法の調味料“大葉にんにく醤油”(レシピID:248794)だけ♪なのに旨い!!
コツ、ポイント
豚バラ肉でもロースでもOK。バラの場合は、油が結構でるので、その辺、気をつけてください。ネギはなくてもOKです。
材料
(2人分+3歳児1人)
大葉にんにく醤油
大さじ3,4杯
豚バラ肉
250g
玉ねぎ
1/2個
ネギ(なくてもOK)
適量
ご飯
好きなだけ
このレシピの生い立ち
テレビで豚丼をやっていて、それをみて食べたくなり、で、味付けは、やっぱり“大葉にんにく醤油”じゃないと!ということで。凛りんさんに感謝感謝です☆
1.
豚バラ肉は3,4cm幅くらいに切る。玉ねぎは薄切り。ネギは小口切り。
2.
フライパンに油を薄く引き、玉ねぎを炒める(しっかり)。その後、豚肉を入れ、しっかり火を通す。
3.
2のフライパンに、“大葉にんにく醤油”を入れ、『やや焦がし目』に炒める。こげた感じがまたよろし^^。
4.
器にご飯をもり、3をのせ、ネギを散らせば、できあがり☆
https://cookpad.com/recipe/265991
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