春雨なし!たっぷり野菜ともやしで増量♪お家にある材料で春巻き♪香辛料で塩分控えめ♪
コツ、ポイント
にらは3センチ幅でもおk^^
もやし減らしタケノコ 春雨など入れても
1.
干ししいたけは水で戻しみじん切りにする。戻した水は残しておく。
2.
フライパンでひき肉 ニンニク 生姜をいれ軽く塩コショウしよくいためる、
3.
もやし 葱 人参 1の椎茸、キャベツ ピーマン にらをいためる。
4.
しんなりしてきたらオイスターソースから下の材料をいれ椎茸の戻し汁と水をひたひた弱位入れる。
5.
水溶き片栗粉でとろみをつけごま油をまわしかけ冷ましておく。
6.
春巻きの皮にまき170度の油でかりっと揚げる。
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