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簡単♪豚肉ともやしのしょうが炒め
by たしちやん
簡単で、あっという間に出来上がります (o^^o)
コツ、ポイント
味が薄いようでしたら、しょう油等で調節して下さいね。
材料
(1人分)
豚肉の薄切り
100g位
もやし
1/3〜1/2袋
小葱
1本分
*しょうが
擦りおろして大さじ1位
*料理酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
*しょう油
大さじ2
*だしの素
少々
サラダ油(炒め用)
少々
このレシピの生い立ち
次男が帰って来るなり、「すぐ出かけるけどご飯食べて出たい」と。チャッチャッと、切って混ぜて、炒めて出来上がり(^_^)v
1.
豚肉の薄切りを食べやすく切ります。もやしは洗って水を切っておきます。
2.
ボール(又はビニール袋)に豚肉、調味料*を全部入れて、味を染み込ませます。1〜2分程度なじませます。
3.
フライパンに2を入れて炒めます。
4.
豚肉に火が軽く通ったらもやしを入れ炒めます。
5.
もやしがしんなりしてきたら、小葱を入れてさっと炒めて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2661019
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