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材料2つ!グリーンティーで抹茶豆腐アイス
by ほっこり~の
水に溶けやすいグリーンティーは、木綿豆腐にもすぐ馴染みます。 袋の上から手で揉んで冷凍庫に入れるだけ! とっても簡単☆
コツ、ポイント
豆腐アイスが残ったら、再び冷凍庫に入れて凍らせてください。 (※一度固まった豆腐アイスを割っているので、再び冷凍庫に入れた際は一塊にならず、いる分だけ取り出しやすい状態になっています。かたい場合は、しばらく室温に置いて下さい。)
材料
(作りやすい分量)
木綿豆腐
150g
グリーンティー(粉末)
大さじ2位
このレシピの生い立ち
グリーンティーは水などに溶けやすくて砂糖も入っているので、少ない材料で簡単に豆腐アイスが作れるかなぁと思い、試してみました♪
1.
冷凍保存袋に木綿豆腐を入れ、袋の上から手のひらで押さえてつぶす。
2.
※袋の口は閉めないで手で持って少し上に向けておくと、もう一方の手で袋を押さえても、豆腐が出てくるようなことはありません。
3.
1にグリーンティーを加え、袋の上から手で揉んで混ぜる。
4.
※使用するグリーンティーによって甘さが違う場合があるので、お好みに合わせて味見をしながら入れる分量を調節してください。
5.
3の袋の口を閉じて冷凍庫に入れ、1~2時間位経ってから様子を見る。固まっていたら豆腐アイスを袋の上から揉んでつぶす。
6.
※冷凍庫の温度や入れる場所(急速冷凍を使用するかどうかなど)の違いにより、固まるまでの時間が変わってきます。
7.
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