材料
(縦9cm×横4cm×高さ3.5cmの紙ケース7個分)
1.
Aは合わせてふるう。 バターは室温にもどす。 チョコレートとピーナッツは粗く刻み、マシュマロは1.5cm角ぐらいに切る。刻んだチョコレートは湯せんにかけて溶かしておく。 オーブンは170度に温める。
2.
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
3.
卵を溶きほぐし、1に少しずつ入れて混ぜ、溶かしたチョコレートと生クリームも加えて混ぜる。
4.
ゴムベラに買えて、3にAと刻んだピーナッツの2/3量を加えてさっくりと混ぜる。
5.
準備した型に4を均等に流し入れ、上にマシュマロを置き、残りのピーナッツものせる。
6.
170度に温めたオーブンで約20分焼く。竹串を刺してみて、生地がつかなければよい。型のままケーキクーラーにのせて冷ます。
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