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お肉のための第2のソース♫レフォール
by Dr.ネコアルク
味を変えたいときの”レフォールソース”♪ 生クリーム消費にも☆ ローストビーフやステーキに使って下さい(^ー^)♫
コツ、ポイント
生クリームは、冷蔵庫から出したばかりの冷たいものを使うと、混ぜやすいです(^^)v
材料
(4人分)
☆牛乳
20cc
☆白ワインビネガー
大さじ1
☆粒マスタードor辛子
大さじ1/2
☆わさび
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1/2
生クリーム
50cc
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
フォルクスで食べたレフォールソースが忘れられなくて^^
1.
☆の材料5種をボウルに入れ、よく混ぜる。
2.
生クリームを加え、塩・コショウで味を調える。
3.
好みの固さになるまで混ぜたら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2661650
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