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これなあに?ふわふわ食感!はんぺん団子
by AuntyRyoko
一口食べて、これなあに?かわいいボールの中身はふわふわ!でも、ビールと相性ピッタシ!大人用は明太子、子供たちは普通のタラコでOK.
コツ、ポイント
中身を色々変えてもGOOD! コツはナシ!タラコ、明太子はパスタ用の出来合いソースでOK。 お好みで色々な材料を入れてください。
材料
(4人分)
はんぺん
大1枚
明太子又はタラコ
1腹
葱(みじん切り)
1/2本
●玉子
1個
●小麦粉、パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
はんぺんを、はんぺん らしくなく 食べたくって。。。!(^^)!
1.
はんぺんは叩いてつぶす。後は手でくちゃくちゃ揉んで、粗いペースト状にする。フードプロセッサーを使用しても良い。
2.
明太子又はタラコは皮から出し、葱のみじん切りと溶き卵少々を入れて混ぜる。
3.
1と2を混ぜて、一口大に丸くする。
4.
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて、フライにする。
https://cookpad.com/recipe/266211
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