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コープアガーで作るみかんぜりー
by ★ひよっこ・ドラみ★
コープアガーは、生協の商品です。寒天を主原料とした植物性ゼリーの素。出来上がりもゼリーの触感、常温で固まります。
コツ、ポイント
特にありませんか、写真のゼリー液が褐色なのは、白砂糖を使わず、てんさい糖を使っているため。白砂糖ならもっと透明感が出るかもしれません。
材料
(6個)
ミカン缶詰
1缶
砂糖
35g
アガー
小さじ3
水
缶詰の汁と合わせて600cc
このレシピの生い立ち
アガーは袋にたっぷり入っているので、すぐゼリーを作る気が起こるのです。あとは、子どもが気に入ったことかな。
1.
みかんと汁を分け、みかんは器に6等分しておきます。
2.
汁に水を足して600ccにします。鍋に入れます。
3.
砂糖とアガーをよく混ぜてから液の中に入れ、火にかけます。沸騰するまで混ぜてください。
4.
器にゼリー液を流し入れ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。簡単でしょ。
https://cookpad.com/recipe/2662199
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