じゃがいもがハリハリと♪
ベーコンはカリカリと♪
食感を楽しめるサラダです♪
「いろいろサラダ」レシピ 新作賞です☆
コツ、ポイント
じゃがいもは高温で少量ずつ揚げるとカラリと揚がります。
*揚げ油には十分に注意を*
このレシピの生い立ち
我が家では定番のサラダです。
1.
じゃがいもは皮をむきスライサーでスライスして軽く水に漬け水分を切っておく。
2.
水菜は適当な大きさに切り、ベーコンは1cm幅に切りフライパンでカリカリに炒めておく。
3.
揚げ油を熱し(1)の水分を十分に拭き取り高温で揚げる。
4.
器に水菜とベーコンを敷き、油を切った(3)とブラックペパーをトッピングして完成です。お好みのドレッシングでどうぞ♪
5.
新作レシピコンテスト♪
「いろいろサラダ」レシピ
新作賞に選んで頂きました☆
https://cookpad.com/recipe/2662286
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