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HBで簡単★ベーコンチーズマヨパン
by 140㎝わんたるママ
1次発酵までHBにお任せの簡単お総菜パン。ベーコン、チーズ、マヨネーズをたっぷり乗せたパンは朝食にもランチにもぴったり♪
コツ、ポイント
マヨネーズはラップに包んで輪ゴムで止めて、楊枝で穴をあけて絞ると細く出るのでいいです。
材料
(8個分)
★強力粉
250g
★卵
1個
★水
卵と合わせて170ccになる分量
★砂糖
14g
★塩
4g
★バター
20g
★ドライイースト
3g
ベーコン
4枚
チーズ(ピザ用)
80g
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
ランチにぴったりなお総菜パンが作りたくて、ベーコンとチーズで作りました。 マヨネーズはラップに包んで輪ゴムで止めて、楊枝で穴をあけて絞ると細く出るのでいいです。
1.
ベーコンは細切りにしておきます。 ★印の材料をHBにセットし、1次発酵まで終わらせます。
2.
1次発酵まで終わったら取り出して、ぬれ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
3.
生地を8等分して細長くのばし、半分のところで二つ折りにし天板に並べます。オーブン40℃で30分2次発酵させます。
4.
生地が2倍くらいに膨らんだら、1のベーコンとチーズを乗せマヨネーズをかけます。オーブン180℃で15分位焼いたら完成★
5.
2017年4月「チーズパン」の人気検索トップ10入り、2017年6月話題入り、つくれぽありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/2662348
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