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ちょっとピリリ☆おかかねぎご飯
by ユッカ
葱とかいわれのピリッとした辛味がたまりません!
コツ、ポイント
かつお節を長めにしょうゆに漬けておいたほうが味が染みて美味しいです。 葱は新鮮なほうがいいです。
材料
かつお節
小袋1パック
ねぎ
2束
かいわれ大根
1パック
しょうゆ
大さじ2~3
ごはん
2~3杯分
紅しょうが
少々
このレシピの生い立ち
旦那サマと食事に行った時に食べたご飯がとても美味しくて、再現させていただきました。家にあるもので作ったのでこんな材料だったかはわかりませんが、旦那サマには大好評でした^^
1.
かつお節としょうゆを混ぜる。 葱とかいわれは細かくきる。
2.
ねぎとかいわれの3分の2はかつお節と混ぜ合わせる。
3.
2にご飯をいれて混ぜ合わせる。 お碗に入れて、上に残った葱とかいわれをのせて紅しょうがを飾る。
https://cookpad.com/recipe/266235
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