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白滝と大根と長いものたらこ炒め
by saki1010
ヘルシー食材を使ってちゃちゃっとできる、おつまみにぴったりの一品。
コツ、ポイント
特にありません。炒め加減はお好みで。たらこペーストではなく、本物のたらこの方が美味しいと思います。そのばあいたらこのしょっぱさによって他の調味料を加減してください。
材料
(2人分)
しらたき
1袋
大根
5cm位
長芋
5cm位
ごま油
小2位
☆IKEAたらこペースト
ぐるっと2周位
☆醤油
ぐるっと1周位
青海苔
適量
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に作ったところ、夫に好評だったのでアップしてみました。
1.
白滝を下茹でして水気を切っておく。フライパンを熱し、油を引かずに白滝をちりちり音がするまで乾煎りする。
2.
細切りにした長芋と大根、ごま油を加えて炒める。野菜が少し柔らかくなったら☆を加えて火を止め、全体を良く混ぜる。
3.
盛り付けてお好みで青海苔を振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2662407
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