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離乳食中期☆栄養満点スイートポテトサラダ
by もりさらら
簡単に栄養満点のポテトサラダができます!ほんのり甘くて、ヨーグルトの酸味が赤ちゃん好みです♥
コツ、ポイント
マヨネーズを風味付けに少量いれてもかまいません(*^^*)
材料
さつまいも
5mm輪切り3つ
人参
3mm輪切り2つ
ズッキーニ
2mm輪切り2つ
豆乳
大さじ1
無糖ヨーグルト
大さじ1
りんご
すりおろし大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてもらえ、冷蔵庫のさつまいもを消費できる離乳食として誕生ψ(`∇´)ψ
1.
さつまいもを竹串が簡単にささるくらいゆで皮をとりつぶす
2.
ズッキーニ、人参を柔らかくなるまでゆでこまかくきざむ
3.
さつまいもに豆乳、ヨーグルトを加え滑らかになるまで混ぜる
4.
3.にズッキーニとにんじんを投入し、すりおろしたりんごを最後に混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/2662494
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