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お弁当ふっくら♡やわらか唐揚げリメイク
by まじゅじゅ
昨夜のおかずリメイク♪しっかり加熱お酢効果 梅雨時期のお弁当にも安心(︶∀︶♡美味しいおかずが簡単スグできお助かり
コツ、ポイント
唐揚げは前日おかずの取り置きや残りでOKです。 ★のタレにプラス おろし生姜/叩いた梅干し などでアレンジもできますよ。
材料
(1~2人分)
唐揚げ
4個(80㌘)
柚子ポン酢しょうゆ(またはポン酢しょうゆ)
大匙2
★パルスイート(または砂糖)
小匙2/3(大匙2/3)
このレシピの生い立ち
友人が運営する子育て支援にて 梅雨時期のお弁当の定番おかずアドバイスの レシピです。 《ままらくだ》 htto://mamarakuda.blogspot.jp/
1.
唐揚げは大きければ2等分して下さい。★小さいフライパンに合わせます。
2.
唐揚げを入れ蓋をして→弱火にかけ3分加熱→上下を返して1分加熱
3.
蓋を取り火力を少し強め(弱めの中火程度)タレが絡むまで揺すりながら加熱(1分位)して完成です。
4.
参考:ピーマン・カラーピーマンを細切りして熱湯で1分茹で水分をしっかり切ります(お弁当の彩・栄養UPも活躍します)
https://cookpad.com/recipe/2662584
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