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おからとろろ梅シソOYAKI
by FUHAKKY
おからでおうち居酒屋気分です♡カテゴリ掲載感謝です♡
コツ、ポイント
からっと油であげても良いかもです♡
材料
おから
250g
長芋すりおろし(とろろ)
150g
大葉
5枚
梅干し
(お好みの量で♡)
すり胡麻
小さじ2
味噌
大さじ1(お好みで調節です♡)
だし(粉末)
小さじ半
しょうが(すりおろし)
適量
柚子胡椒
適量(お好みで♡)
*ごま油
適量
このレシピの生い立ち
おからのぼそぼそ感が気になり、とろろを足してみたところ、水っぽさが無くなりました。 大葉、梅干もあったので参加してもらいました♡
1.
大葉はみじん切り、梅干は種を取り、みじん切り。長芋はボウルにすりおろす
2.
ボウルに*以外全ての材料を入れ、マッシャー等でよく練り混ぜる。平べったく成形
3.
フライパンを熱し、ごま油をしいたら中火で2を焼く
4.
皿などに盛り付けて完成
5.
vegachocoさんが、韓国海苔とチーズで作って下さいました♡私もやってみました♡美味しかったです♡有難う御座います♡
6.
★yokosakuさん♡つくれぽ有難う御座います♡嬉しい♡
https://cookpad.com/recipe/2662738
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