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フライ・ド・ドラゴンレッド
by はーとねこ
ドラゴンレッドって何? 皮が赤、切っても赤いじゃがいもです。
コツ、ポイント
鍋にサラダ油を入れてから、火をつけます。
材料
(2~3人分)
ドラゴンレッド
2個
サラダ油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
最寄駅のJAでドラゴンレッドを買ったので作りました。
1.
ドラゴンレッド。
2.
ドラゴンレッドは皮をむいて乱切り。→鍋に入れる。→サラダ油を鍋にそそぐ。→鍋に火をつける。
3.
火が通るまで揚げる。
4.
油をきって皿に盛って塩をふる。
https://cookpad.com/recipe/2663463
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