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塩要らず、コリコリぬか漬け入り炒飯
by ミシャコ
ぬか漬け入りのコリコリ食感が美味しい炒飯です!酵素が効いた美容炒飯ぜひお試しください♪
コツ、ポイント
小松菜はシャキシャキ感を残すため、余熱で火を通す。ぬか漬けは酵素活性を止めない様、火を入れない。
材料
(2人分)
白米
1合
青パパイヤのぬか漬け その他漬物可
1/2個
人参
1本
小松菜
適量
このレシピの生い立ち
自家製パパイヤぬか漬けを使用したく。
1.
白米を炊く。
2.
具材を大き目のみじん切りにする。
3.
人参をフライパンで炒める。
4.
3の火を止め、小松菜、ぬか漬けを投入し、混ぜる。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2663856
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