文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜が美味しい★ごまだれ★
by たうんびー
甘いごまだれで、野菜がもりもり食べられます。茹で野菜に和えると美味しいです。
コツ、ポイント
いろいろな茹で野菜や生の野菜につけて食べても美味しいです。
材料
白ゴマ
大5
醤油
大2
砂糖
大2.5
このレシピの生い立ち
伯母に教わってから、我が家の常備だれになりました。
1.
すり鉢で、ごまをていねいにすります。
2.
醤油、砂糖を加えてなめらかになるまですれば完成です。
3.
ほうれん草のごまだれあえ(レシピID:267560)
4.
さっと茹でたれんこんに、「ごまだれ」をかけていただきます。しゃきしゃきのれんこんが美味しいです。
5.
皮ごと茹でた里芋。皮を押してあげると簡単に実が出てきます。「ごまだれ」にマヨネーズを少し混ぜたものをかけました。
https://cookpad.com/recipe/266424
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.