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★ヘルシー*おから入り煮込みハンバーグ*
by たかしママ
おから入りのハンバーグです。 トマトソースで煮込んだ ヘルシーなふわふわの 美味しい煮込みハンバーグです♪
コツ、ポイント
おからを加えたヘルシーな ハンバーグです。 蓋をして弱火で蒸し煮にして 中まで火を通します。
材料
(5個分)
合挽きミンチ
200g
おから
150g
玉ねぎ
1玉
片栗粉
大さじ1
クレージーソルト
適量
ナツメグ
適量
■
ソースの材料
完熟トマトソース
1袋
ウスターソース
大さじ2
パルスイート
大さじ1
■
つけ合せ野菜
じゃがいも
適量
人参
適量
スナックエンドウ
適量
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんからおからを頂いたので 何に使おうかって考えて… 合挽きミンチでハンバーグを作りました。
1.
玉ねぎはみじん切りにします。
2.
耐熱容器に入れて レンジで3分程チン!とします。
3.
火を通した玉ねぎと他の材料を全部ボールに入れて混ぜます。
4.
手でよくかき混ぜます。
5.
4を五等分にして 型を整えてフライパンに並べて両面を焼きます。
6.
完熟トマトソースを 1袋使います。
7.
ソースの材料を入れて煮込みます。
8.
蓋をして 蒸し煮にします。
9.
つけ合せの野菜を盛ったお皿にのせて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2664604
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