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余りものリメイク☆しそ巻きチーズ揚げ
by komasame
ひとくちサイズだから、お弁当にもどうぞ♪
コツ、ポイント
巻く時に力を入れすぎると、皮が破れてしまうので、やさしく扱ってください。 サイズが小さいので、倍量で作るのをおすすめします。
材料
(約12個分)
ハンバーグのたねの余り(餃子の余りでも)
100gくらい
大葉
12枚
スライスチーズ
2枚
ワンタンの皮
12枚
小麦粉
小さじ1
水
適量
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に余ってるもので作ってみたら美味しかったので(*´-`) ワンタンの皮の代わりに、餃子の皮でも春巻きの皮でもOK!
1.
スライスチーズ1枚を6~8等分する。 小麦粉でのりを作る。
2.
ワンタンの皮に水をうすく全体につけて、大葉→あん→スライスチーズの順にのせて、春巻きの要領で巻いていく。
3.
最後は小麦粉のりでとめる。 左側は大葉入り、右側は大葉なし。
4.
油でカリっと揚げで出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2665167
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