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マッシュポテトしそ揚げ
by SAORIの手料理
餃子の皮とかシュウマイの皮が余った時にビールのおつまみに最高です。
コツ、ポイント
コツ、ポイントは全くないです。味加減も自分で調整出来るし、揚げた後でも塩が足りなければふりかけれるので、本当に簡単です。
材料
じゃがいも
1個~5個
粉チーズ
適当
大葉
1枚~3枚
餃子の皮かしゅうまいの皮
余った枚数
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
餃子の皮、しゅうまいの皮が余った時・・・ じゃがいもが余った時に作っています。 ビールのおつまみに最高ですよ!適当な量で簡単に美味しく出来ます。
1.
しゃがいもをボイルして、熱いうちに皮をむき、裏ごし(つぶす)する。
2.
1のじゃがいもに粉チーズ、千切りした大葉、塩、こしょうを加え混ぜる。
3.
餃子の皮で、じゃがいもを細長く巻き、巻き終わりを少しの水で止める。
4.
余った餃子の皮(しゅうまいの皮)で何個か作ってください。 160度くらいに熱した油で、こんがりときつね色に揚げる。
https://cookpad.com/recipe/266573
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