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すき昆布の煮物
by オレンジブレッド
三陸のすき昆布を使ったスーパー簡単な昆布の煮物
コツ、ポイント
調味料を合わせて鍋で煮るだけです。
材料
(4人分)
すき昆布
1/2枚
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
だし汁
1カップ
醤油
大匙2
みりん
大匙2
酒
大匙2
このレシピの生い立ち
雨で買い物に行くのがいやなので、うちにある物で煮物にしました。 すき昆布は煮ても粘りが出ないので好きです。サラダにも使えます。
1.
すき昆布はちぎって水につけて戻す
2.
人参、油揚げは細切りに
3.
鍋にだし汁と調味料を入れ、水を切った昆布、人参、油揚げを入れて、落とし蓋をして煮る
4.
煮汁が減って、人参が柔らかくなったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2665909
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