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HMと簡単材料でアンパンマンクッキー
by chi~mama♪
混ぜてくり抜いて乗っけたら、サクサクアンパンマンのできあがり~♪
コツ、ポイント
生地は最初はまとまりにくいけど、こねていくとちゃんとまとまってくれます。 粉をふるったり切るように混ぜたりしなくてもオッケー。 どんどん入れてぎゅっぎゅ混ぜても、サクサクのクッキーが出来上がります♪
材料
(40個くらい)
■
☆バニラ生地☆
ホットケーキミックス
100g
牛乳
大さじ2
マーガリン
20g
砂糖
大さじ1
■
★ココア生地★
ホットケーキミックス
100g
牛乳
大さじ2
マーガリン
20g
砂糖
大さじ1
ココアパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
娘の好きなアンパンマンのクッキーを簡単な材料で作りたくて。 我が家の常備クッキーです(*^^*)
1.
☆バニラ生地☆ マーガリンをレンジで40秒くらいチンしてやわらかくし、砂糖と牛乳を入れて混ぜる。
2.
ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでそぼろ状になるまでザックリ混ぜる。
3.
そぼろ状になったら手でこねてひとまとめにする。 まとまったらラップに包み冷蔵庫で30分以上やすませる。
4.
★ココア生地★ バニラ生地同様、やわらかくしたマーガリンと砂糖、牛乳を混ぜ合わせる。
5.
ホットケーキミックスとココアパウダーを入れたらバニラ生地と同じように混ぜ、まとまったら冷蔵庫でやすませる。
6.
バニラ生地をのばし、直径3.5㎝の丸形でくりぬく。
7.
天板に並べていきましょう。
8.
ココア生地をのばし、直径1㎝の丸形でくりぬく。
9.
真ん中より少し下のほうに3個並べて置く。
10.
8で作った丸を半分に切って口を作る。
11.
生地を少し取り指先で丸めて目を作る。
12.
生地を小さく切って眉毛を作る。 眉毛で表情も変るよ。
13.
180度に予熱したオーブンで12分焼いたら出来上がり!
14.
今回は余った生地でジャッキー(抜型があったので)を作りました。
15.
2016年9月20日にアンパンマンクッキーの人気検索でトップ10入りしました ありがとうございます♡♡♡
16.
2018年10月18日にアンパンマンの人気レシピで1位になりました♪感謝!!!
https://cookpad.com/recipe/2666242
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