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肉じゃがで簡単サモサ♪
by リビーママ
肉じゃがの残りで、翌日はエスニックに変身!超簡単手抜き料理です☆
コツ、ポイント
味付けは、ピリ辛が美味しいです。かなり少量でも、皮一袋分包めます。
材料
■
肉じゃが
■
餃子・ワンタン・春巻きの皮など
カレーパウダー(カレー粉)
お好みで
(ガラムマサラ)
あれば
(クミン)
あれば
このレシピの生い立ち
ちょうど、シュウマイの皮が残っていたので~。。。何かの裏技で見たような記憶が・・・。
1.
肉じゃがの水分を飛ばして、カレーパウダーをお好みで入れる。(他の香辛料も)!鍋の中で、ジャガイモを軽くつぶしておく。
2.
餃子・ワンタン・春巻きの皮なんでもよいので、①の種をのせて包む。
3.
本日は、シュウマイの皮なので三角に!
4.
中身は火が通っているので、サッときつね色になるまで揚げて出来上がり!
5.
チリソースなどでどうぞ!(チリパウダー・ケチャップ・タバスコを混ぜたのでも美味しいですよ)
https://cookpad.com/recipe/266686
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