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椎茸そうめんスープ
by たまつむこーら
干し椎茸のダシがよくきいたスープでそうめん
コツ、ポイント
簡単
材料
(2人分)
そうめん
1束
刻み干し椎茸
3枚
ネギ
1/2本
■
~スープ~
椎茸の戻し汁
500cc
鶏ガラスープの素
大さじ1.5
オイスターソース
大さじ1.5
醤油
適量
このレシピの生い立ち
中華スープのゴマ油を抜いてみたら、美味しかった!
1.
そうめんを茹で、器に入れます。
2.
スープの調味料を鍋に入れ、1cm幅に切ったネギと戻した椎茸を刻んだモノを入れます。
3.
1の器に2のスープを入れて、飾りネギを入れればOK!
https://cookpad.com/recipe/266711
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