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簡単 時短 絶品 リピ確定 棒棒鶏
by ムライオン
子供がお代わり連発!簡単ですが味は本格派!
コツ、ポイント
私は、まぜまぜしましたが、きゅうりの上に肉を置き、タレをかけても美しく仕上がります。
材料
(4人分)
鶏胸肉
300g
水
肉がつかる程度
酒
大さじ1
生姜 ネギ
少々
きゅうり
2本
ごま
大さじ2
薄口醤油
大さじ2
酢
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ3
みじん切りニンニク
大さじ1
みじん切りネギ
大さじ2
みじん切り生姜
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーな胸肉で美味しい物ができないか考えました。
1.
耐熱皿に鶏胸肉を四つに切ったものを並べる。塩少々と酒とザク切りの生姜とネギを加え、肉にかかるぐらい水を入れます。
2.
ラップをしレンジで チン。表3分。裏返し3分。冷めるまで、放置して、タレ作り。
3.
きゅうりはせん切りにします。ボールに醤油、ニンニク、生姜、ネギ、酢、みりん、ネギ、ごま、砂糖、全て混ぜまぜします。
4.
肉を手で食べやすく、ちぎります。肉ときゅうりをボールに入れてまぜまぜし、ラップをし、冷蔵庫へ。
https://cookpad.com/recipe/2667650
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