文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!油揚げ♪野菜包み焼き♪
by ☆ガッチャマン☆
野菜を炒めて詰めて焼くだけ(^-^)v パリパリの油揚げに野菜たっぷりのおすすめおかずです(^-^)v
コツ、ポイント
今回は人参がなかったので白菜を代わりに使用しましたがおいしかったです♪ 冷蔵庫の残り物でもできるとっても簡単レシピです♪ 野菜は火を通してあるので詰めた後に焼く工程では油揚げが焼ければ大丈夫です♪
材料
(6個分~8個分)
油揚げ
3枚~4枚
ピーマン
3個
白菜
4枚~6枚
椎茸
3個
細切りたけのこ(水煮)
1パック
☆お酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆中華だし
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆胡椒
少々
爪楊枝
6本~8本
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまう油揚げを活用したくて作りました☆ 食べる前に油揚げにちょこっと穴を開けて醤油をたらして食べてみて下さい(*^^*)
1.
野菜は細切りにしてザルにまとめておきます。
2.
たけのこは洗って別のザルに入れておきます。
3.
油をひいたフライパンにたけのこを入れて炒めます。
4.
たけのこが少ししんなりしてきたら野菜を投入します。 全体的にしんなりしてきたら☆を入れていきます。
5.
あら熱が取れたら油揚げを半分に切った切れないように開けて、中に野菜を詰めていきます。 ※詰めすぎ注意です!
6.
爪楊枝で止めます。 ※中身が出ないようにきっちり止めて下さい♪
7.
少し多めに油をフライパンにひいて油揚げの両面をこんがり焼いて下さい 油揚げがカリカリになればOKです(*^^*)
8.
キッチンペーパーの上にあげて少し油をきって下さい(^-^)
https://cookpad.com/recipe/2667722
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.