文字サイズ:
小
中
大
印刷する
褒められる!新生姜の佃煮
by minamama87
旦那様に、お客様に、お姑さんに・・・みんなに褒められる、万能な佃煮。すぐできて、冷凍保存も可能です。
コツ、ポイント
10分もあればささっとできるお手軽な佃煮です。 小分けにして冷凍すれば、一ヶ月程持ちます。 お茶請けや、箸休め、飲んだ後のお茶漬けに乗せてもたまりません。
材料
新生姜
市販の1パック
鰹節
小分けのもの1パック分
a砂糖・塩・醤油・酒
全て1の割合でお好み
このレシピの生い立ち
国産の新生姜が安くなる初夏には必ず作っておいて保存してます!これで、夏バテも回避しちゃいましょう!!
1.
新生姜を千切りにし、aと一緒に火にかけ、中弱火くらいで煮絡める。
2.
煮汁が程よく減ってきたら、完全になくなる前に火を止め、鰹節を絡めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/266785
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.