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エリンギの明太子和え
by 星空青子
バターの明太子の風味が食欲をそそる! たくさんたべたくなっちゃう一品です。
コツ、ポイント
明太子をいれるとはねるので、注意!
材料
エリンギ
1パック
明太子
30グラム
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
お料理9月のレシピ
1.
エリンギを5mmの厚さにきり、さらに2~3cmの長さの棒状にきる。
2.
明太子は薄皮をのぞく。酒を加え、のばす。
3.
フライパンに油とバターを熱し、エリンギを炒めこんがりと焼き色がついたら、明太子を加え全体に和えてすぐ火を止める。
https://cookpad.com/recipe/266836
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