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ちくわの肉詰め
by yco☆
お弁当に、おかずに、おつまみに!ハンバーグの残りで簡単に出来ちゃいます。
コツ、ポイント
鷹の爪・砂糖の量は、お好みで加減して下さい。
材料
ちくわ
4本
ハンバーグのタネ
適量
鷹の爪
少量
酒
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
小さじ1
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてた時に、ハンバーグのタネが余ってたので作ってみました。
1.
ハンバーグのタネを作る。いつも自分で作ってる作り方でOKです。
2.
ハンバーグのタネをちくわの穴に詰める。
3.
好きな大きさに切り、肉に火が通るまで弱火で炒める。
4.
鷹の爪・酒・砂糖・醤油を入れ、弱火で炒めながらちくわにタレを絡める。
5.
白ゴマを入れて軽く炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2668559
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