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玄米と米粉のワッフル。
by ma:9
炊いた玄米ご飯を米粉と合わせて 身体に優しいおやつにしました:D♪ もっちりほわほわ*
コツ、ポイント
バターと蜂蜜で食べるのもおいしいですが ご飯なのでお餅のように砂糖醤油やきなこも 意外とよく合います^^
材料
(作りやすい分量)
玄米ご飯
2膳(250gくらい)
蜂蜜
大さじ2
塩
ひとつまみ
豆乳
200ml
レモン汁
大さじ2
米粉
200g
重層
小さじ1
水
100ml
このレシピの生い立ち
アレルギーのもったお友達でも食べられるように 小麦粉と卵・牛乳を使わないおやつが作りたくて♪ ダイエット中でも食べられるような 身体に優しいおやつです。
1.
玄米ご飯はマッシュして粗く潰して、蜂蜜・塩・豆乳・レモン汁を順によく混ぜる。
2.
1に米粉と重層を加え混ぜ合わせ、水を少しずつ入れながら、よく混ぜる。
3.
ワッフルメーカーで2を焼く。
https://cookpad.com/recipe/2668969
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