大人味の炊き込みご飯です。
筍ご飯よりは地味ですが、旬の蕗は風味があり滋味に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
蕗が大好きなので炊き込みご飯にも入れてみました。
1.
米を研ぎ、ざっと水切りしたら炊飯釜に入れて水を張る。
大さじ2杯と小さじ2杯の水を抜きとり、だし昆布を入れる。
2.
フキは斜(ハス)に切る。
油揚げは油抜きし、みじん切りにする。
3.
炊飯釜に■ご飯用調味料を入れてひと混ぜし、2の具を散らす。
4.
普通モードか炊き込みモードで炊飯し、炊きあがったら昆布を取り出しかき混ぜる。
5.
☆17.4.17☆
「おいしい健康」で紹介♪
https://oishi-kenko.com/recipes/10900
https://cookpad.com/recipe/2669308
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