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失敗無し!ポリ袋オムレツ
by P・okan
ポリ袋で誰でも簡単にオムレツが出来ちゃいます。しっとりフワフワです(^^
コツ、ポイント
・袋に空気があまり入らないように口を 縛って下さい。 ・あまりにもあっさりしてると 思う方はフライパンに油をひいて さっと焼いてもいいです。
材料
(4人分)
卵
8個
牛乳
50cc×4
ベーコンハーフサイズ
4枚
人参(みじん切り)
40g
ピーマン(みじん切り)
2個
バター
小1×4
マヨネーズ
大1/2×4
塩、こしょう
適宜
ポリ袋
4枚
このレシピの生い立ち
テレビで見たポリ袋オムレツが 面白そうだったので作ってみました。
1.
ベーコンは細かく切る。すべての材料を4等分してポリ袋に入れ、しっかり口を縛る。
2.
卵をポリ袋が破れないようにしてよく揉む。
3.
沸騰したお湯に入れ、弱火で約15分。(15分の間に上下を1度入れ替える)
4.
火傷しないように鍋から袋を取り出しお皿に盛ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2669342
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