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ノンオイル♡キウイ&バナナのcake
by ponsuu
炊飯器で簡単!ノンオイル! バナナで優しい甘さのもっちりcake♡
コツ、ポイント
ホットケーキミックスは、混ざりきらなくても大丈夫♡
材料
ホットケーキミックス
200g
バナナ
2本(0.5本は飾りに)
キウイ
1個(1個飾りに)
卵
1個
牛乳
150cc
砂糖
小さじ2
レモン汁
小さじ2
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーなcakeを作りたくて、 夏にさっぱり美味しいキウイも使ってみました!
1.
バナナをフォークで潰す。(塾してなかったので、トースターで燃えないように5分加熱)これでトロトロ甘いバナナに変身♫
2.
砂糖小さじ3と卵1個を入れ、泡立て器で混ぜる。
3.
牛乳150cc(or豆乳などでもヘルシー)、レモン汁を入れ、混ぜる。
4.
ホットケーキミックス200gを入れて、クルっと混ぜる。粉っぽさが残っていても大丈夫♫混ぜすぎると空気が抜けちゃいます。
5.
時間があれば、15くらい冷蔵庫で生地を寝かせると粉っぽさも、なじみます。
6.
炊飯器で2回炊いて、出来上がり♡ 冷めるまで待ってね♡
https://cookpad.com/recipe/2669517
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