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万能だれ!ニラの醤油ダレ
by 柴犬プリン
蒸し鶏や蒸し野菜(ナスやもやし)、冷や奴にも合うタレです♪作り置きしておくと便利です!
コツ、ポイント
作ってから、1時間くらいおいてから使えます♪ 冷蔵庫で1週間くらい、保存可能です。
材料
ニラ
1束
醤油
80cc
砂糖
小さじ2
酢
小さじ2
ごま油
40cc
水
40cc
生姜
1かけ
白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
蒸し野菜や蒸し鶏に合うタレを作りたかったので、考えました。
1.
ニラは細かく刻み、生姜はすりおろす。
2.
ボールに1のニラと生姜を入れ、醤油・砂糖・お酢・ごま油・水・白ごまを順に混ぜ合わせる。
3.
綺麗な瓶に入れて、冷蔵庫で保存する。
https://cookpad.com/recipe/2669910
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