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ブッシュ・ド・ノエルは,チョコクリームで作るけれど,父の日用の大黒柱ケーキなので,父親好みの味にしました。チョコクリームより断然生クリーム派の父向けに中も外も生クリーム。生地は,ココア味にしたことで,色も綺麗な気がします☆