コツ、ポイント
普通のロングパスタでももちろん◎
牛乳の風味はほとんどしませんが、牛乳が苦手な人やあっさりが好きな人は、牛乳の代わりに茹で汁を使ってもOK!また、こってりが好きな人は生クリームを混ぜてもOK!
バターはたっぷり使うことをオススメします!
このレシピの生い立ち
たらこの消費をしたくて(´(エ)`)/
1.
塩を少量入れたお湯でファルファッレをゆで始める
3.
ファルファッレがゆで上がったら、茹で汁を捨てて、バターを入れる
4.
バターが溶けて全体に馴染んだら、火を止めて2を入れ、混ぜる
5.
お皿にうつし、バジルまたはパセリを散らしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2671462
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