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炊飯器で失敗なし 簡単ローストビーフ
by EーKitchen
材料は二つ!炊飯器で手間なし ジュウシーで絶賛間違いなし!
コツ、ポイント
炊飯器でじんわり 手抜き(^^)
材料
牛モモ肉
600g
クレイジーソルト or 塩.コショウ
適量
このレシピの生い立ち
イベントに!お家パーティに! 簡単なのに、豪華に仕上がります
1.
モモ肉を常温に戻し クレイジーソルトまたは、塩.コショウを全体に多めにふります
2.
フライパンで全面に焼き色をつけます
3.
お肉をラップで包み ジップロックに空気を抜きながら入れます
4.
3を炊飯器に入れ、80度ぐらいのお湯をかぶるくらい入れます
5.
蓋をして保温を押し40分放置します
6.
切ってできあがり! そのままでも充分美味しいですが 私は、万能ネギを散らし 粗塩をふって、熱したごま油をジュッ!と。
https://cookpad.com/recipe/2671473
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