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おウチでえびマヨ♪
by Nona’s_Kitchen
外で食べると高いけど家で作れば格安!! 大ぶりの海老で大満足!!
コツ、ポイント
簡単なのにとても豪華に仕上がりました!!
材料
(2人分)
海老
15尾
たまねぎ
1/4個
酒
大1
★マヨネーズ
大2
★ケチャップ
大1
★生クリーム
大1
★ハチミツ
小1
★レモン汁
小1
片栗粉
適量
卵白
卵1/2個
レタス
適量
このレシピの生い立ち
海老マヨが大好きで外食ではよく食べるのですが、今日はスーパーで大きな海老が安かったので作ってみました!
1.
今回はブラックタイガーを使いました。 海老は殻をむき、背わたを取りその中に酒を入れて5分ほど置き臭いを消す。
2.
★印をボールに入れ混ぜる。 その中にたまねぎのみじん切りも入れる。
3.
卵白は良く混ぜておきその中に海老を入れる。
4.
卵白に浸した海老は片栗粉をまぶして180度くらいで3分くらい揚げる。
5.
2のソースに揚げたての海老を入れ冷ましレタスの上に乗せれば出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/267156
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