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濃厚牛乳チーズケーキ
by ハニトー
生クリームなしでも濃厚!
コツ、ポイント
特になし。
材料
(20cm型ワンホール)
クリームチーズ
200g
砂糖
60g
卵
1個
レモン汁
大2
薄力粉
30g
牛乳
200g
このレシピの生い立ち
生クリームだと、くどくて食べきれず、さっぱり飽きのこないチーズケーキを食べたくていろいろ試してこの味にたどりついた。笑
1.
クリームチーズを常温で柔らかくしておく
2.
クリームチーズと砂糖をなめらかなクリーム状になるまでよく混ぜる
3.
卵をとき、何回かに分けて加え、その都度よく混ぜる
4.
ふるった小麦粉を入れ、よく混ぜる
5.
レモン汁を入れよく混ぜる
6.
牛乳を、いれよく混ぜる
7.
型に流し込み180度に余熱したオーブンで約40分焼く!
8.
焼けたら、粗熱をとって型からはずし、冷蔵庫でよく冷やして食べる(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/2671783
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