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ぷるぷるとろん♪簡単チョコプリン♪
by ☆Nonちゃん☆
ぷるぷるとろんのプリンがお好みの方オススメです♡友達のお子ちゃま達にも好評でした♡最低3つ材料が揃えば作れます♪
コツ、ポイント
ゼラチンはレンジでダマになったりして上手くできない方は湯煎にかけると失敗しないのでオススメです。 お好みで食べる前にチョコシロップをかけるか冷蔵庫で冷やす前に入れて(下に沈むので)冷やし固めても。透明の器だと見た目もキレイです。
材料
(カップ4〜5つ分くらい)
ゼラチン
5g
牛乳
350〜400g
チョコレートシロップ
130g
生クリーム(代わりに牛乳でもok)
50g
このレシピの生い立ち
チョコレートシロップを消費したくて作ったら固めのプリンになってしまってぷるぷるのチョコプリンが食べたくて何度も作り好みの分量に落ち着きました。
1.
最初に分量内の牛乳50gにゼラチンをふるい入れふやかす。 ふやかしたら湯煎にかけておく。(レンジでもOK)
2.
残りの牛乳・生クリーム・チョコレートシロップを鍋に入れて混ぜながら沸騰しないように火にかける。
3.
①のゼラチンを入れてよく混ぜる。 ザルでこす。
4.
器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
5.
写真は友達に配る用に作ったので倍の量で約50g計20個分くらいです。
6.
小分けにする時、ティーポットに直接入れて器に注ぐと漉す手間もはぶけて器も汚さず注げます。
7.
使ったチョコレートシロップはこれです♪
8.
牛乳300g生クリーム100gで簡単♪ 勝手に二層 チョコムースプリンID:2687657も♪
9.
牛乳の代わりに豆乳などでも可能です。
https://cookpad.com/recipe/2672966
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