ちょっと酸っぱい・・・でも、まろやか~なコクと旨味!!お持てなしにも最適☆です。
コツ、ポイント
荒引コショウは大目が美味♪サンドライトマトのオイル漬けが無い場合、ドライトマトを戻して、オイルを使えばいいです。
このレシピの生い立ち
知人が出してくれたのを具沢山にバージョンアップ♪
1.
パスタを茹でている間に、サンドライドトマトとガーリックを微塵切りにし、オイル(トマトの)で炒める。
2.
半分に切ったプチとまとも入れ少し炒め、サワークリームとコンソメを入れる。
3.
茹で上がったパスタを絡め、塩コショウをふり皿に盛り付けねぎをトッピング!出来上がり~♪
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