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ヘルシー♡海鮮焼きそば
by まあまま☆0403
魚介の旨味がたっぷり入ったヘルシーな焼きそばです♡ さっぱりと食べたい時におすすめです
コツ、ポイント
○野菜を炒める前に電子レンジで1分30秒程加熱しておくと、油控えめ&炒める時間も短く済みます☆ ○仕上げに少し油を絡めると(分量外)しっとり食べやくなります
材料
(1人分)
中華蒸し麺
1玉
冷凍シーフードミックス
100㌘
キャベツ
50㌘
玉ねぎ
30㌘
ニラ
30㌘
人参(あれば)
適量
サラダ油
小さじ1
水
大さじ3
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2/3
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードミックスは高蛋白質低脂肪♡手軽にヘルシーが魅力です^^ボリュームある焼きそばと合わせると子供も大満足♡
1.
冷凍シーフードミックスは半解凍しておきます
2.
キャベツは食べやすい大きさに切ります 玉ねぎは薄切りにします ニラは3センチ位に切ります 人参は薄切りにします
3.
鶏がらスープ素とお水を合わせておきます
4.
中華蒸し麺は耐熱皿にあけてラップをし、電子レンジで1分加熱して麺をほぐします
5.
フライパンにサラダ油を熱して①のシーフードミックスを炒めます 玉ねぎ⇨人参⇨キャベツ⇨ニラ⇨中華麺を加えて炒めます
6.
全体に火が通ったら水と鶏ガラスープの素を入れて混ぜたら蓋をし、水気が無くなるまで蒸し焼きにします
7.
蓋をとり塩胡椒で味を整えたら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/2674793
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