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いか☆ゲソサラダ☆余った足で簡単に♪
by まりえmy
胴体を使いきり、余ったアシで簡単に作れるサラダです♪
コツ、ポイント
イカのアシは茹ですぎると固くなるので短めでした方がいいと思います
材料
いかのアシ
3バイ
きゅうり
1本
人参
少量
マヨネーズ
適量
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
義母が以前作ってくれたままの材料ですが、子供も食べやすいように野菜は細切りにしてみました。 イカの胴体を使った後、残ったアシでサラダが作れるのでオススメです。
1.
イカのアシを適当な大きさに切り、鍋に水、酒、塩を入れ、沸騰したらイカのアシを茹でる
2.
きゅうり、人参を細切りにする
3.
イカのアシ、きゅうり、人参とマヨネーズを混ぜ、塩、胡椒で味を整えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2674882
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